LA CIENTÍFICA QUE USA SUSHI PARA EXPLICAR EL FUNCIONAMIENTO DEL CEREBRO – Neuropsicología Bogotá
Camilla Costa ¿Ves esa bella porción de salmón crudo? Es parte del tejido cerebral. Y aquel trozo de tekka maki de atún es una papila gustativa, un órgano sensorial en la lengua que reconoce el sabor de los alimentos. Estos manjares educativos son la especialidad de la investigadora Janelle Letzen, PhD en psicología clínica y estudiante […]
